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ティーに関するミニレッスンを実施しております。
・ティーセラピーレッスン
・ティーの飲み比べレッスン（中国茶編／ハーブティー編）
・ティーとスイーツの食べ合わせレッスン
・目的別ハーブティーレッスン
・キッズレッスン
その他ご要望に応じてレッスンいたします。
お一人様1レッスン2,000円～ ご相談下さい。 |
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季節や行事に応じたティーのブレンドを毎月紹介し、ブレンドを学びます。
12回の講座を用意していますので、年間を通じて美と健康をサポートしながらティーを楽しめます。
受講料 1回3,000円
※毎回2種類の茶葉のお土産付き
単回ごとの受講、お申し込みが可能です。
広尾校お稽古教室スケジュール
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天現寺カフェへお電話、またはEmailにてお申込み下さい。
担当者より折り返しご連絡申し上げます。
TEL 03－5475－6788
Email lesson@tengenjicafe.jp
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日本ティーコンシェルジュ協会の認定校（広尾校）として、さらにお茶の知識を深めたい方の為に「ティーコンシェルジュ3級講座」を開講しています。
ティーコンシェルジュとは、ハーブティー、紅茶、日本茶、中国茶、そして珈琲の自然飲料を美容、健康、グルメなど、様々な視点から案内出来るスペシャリストです。
広尾校では、天現寺カフェという実際のカフェ空間でお茶の知識が学べます。
6日間の講座です。時間をかけて繰り返し学ぶことで知識が身につきやすくなります。
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| 1 |
ティーを飲むと言うこと |
人間と水分、ティーの関係、飲料の分類 |
| 2 |
茶の基礎知識 |
お茶とは、製茶方法による茶の違い、品種による茶の違い、産地 |
| 3 |
茶の基礎知識 |
不発酵茶、半発酵茶、完全発酵茶の特徴と代表的なお茶の味 |
| 4 |
茶の淹れ方、効果 |
茶の基本的な淹れ方実践、茶の栄養、カテキンの作用 |
| 5 |
コーヒーの基本知識 |
コーヒー豆ができるまで、焙煎、保存方法、挽き方 |
| 6 |
コーヒーの淹れ方、効果 |
ペーパードリップの実践、コーヒーの栄養、カフェインの作用 |
| 7 |
ハーブとは、カゼとハーブ1 |
ハーブとは何か、と淹れ方、ホメオスタシス、自然治癒力について |
| 8 |
カゼとハーブ2 |
免疫について、カゼに効果のあｋるハーブを覚えます |
| 9 |
おなかの調子とハーブ |
消化器のトラブルと原因、消化器によりハーブを覚えます |
| 10 |
美肌と披露回復のティー |
抗酸化について、美肌と披露回復のハーブを覚えます |
| 11 |
心とハーブ |
神経系に役立つハーブや鎮静作用のあるハーブを覚えます |
| 12 |
女性のハーブ |
女性に多い悩みと原因、それにあうハーブを覚えます |
| 13 |
注意するハーブ、健康茶 |
禁忌のハーブと、日常的な健康茶を覚えます |
| 14 |
お菓子と飲み物 |
お菓子とティーを食べ合わせながら、栄養、味の相性を考えます |
| 15 |
お菓子と飲み物 |
現代の食生活にあわせるシングルティーを考えます |
| 16 |
簡単ティーセラピー |
効果のあるはじめてのブレンド、マイティーセラピーを行います |
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試験 |
希望される方のみ行います |
| 講座料金 |
65,000円（税込み、教材費込み） |
| 認定試験料 |
5,250円（税込み）※試験は12単位以上出席 |
広尾校スケジュール
申込用紙
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